تطوان: دينا التازلي
بين المقاهي القديمة بطابعها المعروف وتلك التي أقبل الشباب على افتتاحها مؤخراً لتلبية احتياجاتهم العصرية، يتفرد مقهى “قهوة الغرسة” بالمدينة العتيقة لتطوان بكونه المقهى الثقافي فضاء يُحافظ على الهُوية المغربية الأصيلة وعن العادات والتقاليد المغربية عامة وتطوان خاصة. وأنت تتجول بين دروب وأزقة المدينة العتيقة للحمامة البيضاء تطوان،تُفاجأ بوجود مقهى يختلف شكلاً ونوعاً عن باقي المدينة. مقهى”قهوة
الغرسة”اختارت له مكاناً مُميزاً وسط المدينة العتيقة بالغرسة الكبيرة زيٌَن المكان واصبحت مقهى “قهوة الغرسة”مزاراً حقيقياً وقبلة كل من يزور قنطرة الحضارات تطوان العريقة الضاربة في عُمق التٌَاريخ من السياح وأدباء وشعراء وفنانين ومُثقفين،خصوصاً أن صاحبة المشروع الثقافي الخدماتي السياحي الشابة مونة البطيوي المُثقفة الذكية التي ترجمة التوجيهات الملكية السامية،وما فتيء صاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، منذ اعتلائه عرش اسلافه الميامين،يطلق المُبادرات والإجراءات الرامية إلى تحقيق الازدهار الاجتماعي والثقافي للشباب،الذين يُشكلون قرابة ثُلث الساكنة،وكذا حماية صحتهم البدنية والعقلية،ودرء الانحرافات والمخاطر الاجتماعية عنهم،وضمن التكوينات المُؤهلة لهم لتمكينهم من المُساهمة بشكل كامل وناجع في الأنشطة المُنتجة، وبالتالي تنمية مُجتمعهم. وتعكس البنيات والمبادرات المُوجهة إلى إعداد الشباب لغد أفضل، والنهوض بقُدراتهم الإبداعية وتثمين مؤهلاتهم حرص جلالة الملك الراسخ على الاهتمام المُتواصل بالانشغالات الخاصة والمشروعة للشباب حيثما كانوا،وكيفما كانت ظروفهم الإقتصادية والإجتماعية.
الشابة المغربية الطموحة مونة البطيوي أبت إلا أن تغوص في هذه المُغامرة خلق مقهى ثقافي فضاء يجتمع فيه الشباب للتعرف أكثر عن التاريخ العريق لمدينة تطوان الشامخة،وكذلك للمساهمة في التنمية المُستدامة وتشغيل الشباب لذي ينتمي لهذه المدينة، الشابة مونة البطيوي التي فرضت وجودها بإصرار ومُثابرة وبالتحدي رغم الصعوبات التي واجهتها في بداية المشوار لكنها بعملها الدؤوب وبالمهنية في مجال الخدمات وتسيير المقهى الثقافي تألقت في سماء التٌَميز والتٌَفوق.
وعن هذا المشروع السياحي الثقافي تقول صاحبة “قهوة الغرسة “مونة البطيوي “مثل هذه المشاريع السياحية الثقافية الخدماتية لها أهمية بالغة،إذ يُمكن أن تُساهم في إحداث الإقلاع التٌَنموي بإقليم تطوان وخاصة بالمدينة العتيقة بتطوان،شرط توفر الدعم والتشجيع من طرف المجالس الجماعية والجمعيات لتطوير وتنويع العرض السياحي والثقافي.
وب “قهوة الغرسة” يمكنك أن تطلب فنجان قهوتك الأثير أو الشاي المُنعنع وتجلس بعدها لتستمع إلى معزوفة موسيقية رائعة أو تشاهد معرض فني يعرض تُحف فنية وقطع نادرة والقفطان التطواني يحتضنه فضاء المقهى. نتمنى لهذا المشروع الجاد والهادف النجاح وللشابة مونة البطيوي تألق في سماء النجاح.
