نورالدين كودري
يوسف العلوي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن “Fisa”، أن أسعار الدجاج تعرف، مثل أغلب المواد الغذائية الاستهلاكية، ارتفاعا طفيفا منذ بداية شهر ماي الجاري إذ تتراوح بين 16.50 و19.00 درهم للكيلو الحي انطلاقا من الضيعة، وذلك نظرا للظروف الاقتصادية والسياسية التي يشهدها العالم حاليا.
ويرجع هذا الارتفاع، حسب العلوي، إلى عدة أسباب، منها زيادة الطلب على الدواجن تزامنا مع الانتعاش الذي تعرفه الأنشطة المرتبطة بالطعامة والحفلات والسياحة على ضوء تحسن الحالة الوبائية المتعلقة بجائحة كورونا ببلادنا.
وسجل العلوي، في تصريحات لـ”كَود”، انخفاض العرض بسبب توقف عدد كبير من المربين عن الإنتاج وإفلاس بعضهم نتيجة الخسائر المتتالية التي يتكبدونها والديون المتراكمة والتي ساهمت جائحة كورونا في تفاقمها.
وأكد المتحدث “ارتفاع تكلفة إنتاج الدجاج والتي بلغت ما بين 15.50 و16.00 درهم للكيلو الحي وذلك بسبب الارتفاع المهول لأسعار المواد الأولية وعدم استقرارها في السوق العالمية نتيجة تداعيات جائحة كورونا وتبعات الحرب الروسية-الأوكرانية، خاصة منها الذرة وكسب الصوجا التي تشكل لوحدها حوالي 80% من تركيبة الأعلاف الموجهة لتغذية الدواجن”.
كما أشار رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن إلى أنه بالإضافة إلى ارتفاع أسعارها، فإن الهاجس الذي يثير قلق المنهيين أكثر يكمن في ندرة هذه المواد الأولية في الأسواق العالمية.
وأكد أن “المهنيين في قطاع الدواجن، تحت إشراف الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن والجمعيات المنضوية تحت لوائها، قريبون من نبض المستهلك ويتفهمون الظروف الاقتصادية والاجتماعية لأغلب الأسر المغربية وقلقها من ارتفاع الأسعار”.
